Hazırlık Zamanı : 1
Servis : 1
Pişirme Adımları
- 1İlk olarak geniş bir karıştrıma kabına iç harca ait tüm malzemeleri ekleyip karıştırın
- 2Biberlerin kök kısımlarını ayıklayıp altlarına bıçakla ufak çizik atın ya da çok minik kesin (bu aşama pişerken içelerine su girmesi için )
- 3Malzeme listesinde ilk sırada yazan tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayın
- 4Dolmayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı,doğranmış domates ve salça ekleyip kavurun
- 5Ayıkladığınız biberleri doldurmadan önce parmak uçlarınızla tuz ve karabiberli harç ile biberlerin içlerini sıvayın
- 6Sonrasında kıymalı harçdan biberin ağız kısmında bir parça boşluk kalacak şekilde doldurun
- 7En son biberleri domates ile videodaki gibi kapatın
- 8Doldurduğunuz biberleri sırasıyla tencereye sıralayın üzerine ort 1,5 su b su ekleyip ocağa alın (Dolmayı pişirirken suyunun yeterli gelmediğini düşünürseniz pişme sırasında ekleme yapabilirsiniz ancak ilk aşama için 1,5 su b yeterli olur)
- 9Dolmaları ort 1 saat kadar pişirdikden sonra sıcak servis edin Afiyet Olsun
Yorum Yap!
Tarifleri denediyseniz sizden haber almayı çok isterim lütfen buraya tarifi denediğiniz görselleri ve tarifle ilgili yorumlarınızı bırakmayı ihmal etmeyin
